石榴

有止血止泻的功能。味道酸甜,果实很像玛瑙。汁水很多。

简要介绍

石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

原产地

中国 中国

本草纲目

弘景曰︰石榴花赤可爱,故人多植之,尤为外国所重。有甜、酢二种,医家惟用酢者之根、壳。榴子乃服食者所忌。

甘
酸

适宜人群

口干 口干
舌燥 舌燥
腹泻 腹泻
扁桃体发炎 扁桃体发炎

功效

生津止渴 生津止渴
收敛固涩 收敛固涩
止泻 止泻
止血 止血

食用功效

1.强身健体石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。2.抑制大肠杆菌石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。3.驱虫 止血 明目石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

选购指南

选购石榴的时候,闻一闻,越好的石榴的香味越好,越能远距离闻到味道番石榴的品质就越好。购买时可以用手轻轻捏一下,不要硬的尽量选择一些软,软的证明已经成熟了。一般青色的番石榴是还未成熟的标志,而成熟的番石榴应该是青色趋向黄色的。

贮存须知

放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中,保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度,存放在冰箱里长达两个月。