美食之林 欧味多巴旦木

我虽称不上是个吃货,不过零食中却一直痴迷于坚果,也算半个吃货吧。坚果品牌自然也是了解了不少,欧味多品牌却还是第一次听说。或许是我又孤陋寡闻了,殊不知,欧味多已经成为了上海乃至全国休闲食品零售行业知名品牌中的一道靓丽的风景线。

——四_月

我虽称不上是个吃货,不过零食中却一直痴迷于坚果,也算半个吃货吧。坚果品牌自然也是了解了不少,欧味多品牌却还是第一次听说。或许是我又孤陋寡闻了,殊不知,欧味多已经成为了上海乃至全国休闲食品零售行业知名品牌中的一道靓丽的风景线。

细细查阅资料得知,欧味多在2000年成立,仅仅十多年的时间,欧味多的脚步已经遍布全国30个省市了,800余家连锁门店,休闲零食也达到了上百种。看来,作为上海乃至全国休闲食品零售行业知名品牌中的一道靓丽风景线也不为过啊。

欧味多品牌来历不是简简单单的一个命名,还有一段它的故事。在18世纪下叶,英国维多利亚女王出访美国,美国总统格兰特在自家的庭院(yard)私宴英女王。女王看到总统院子里晒满各种食品,非常惊讶,经了解,才知道总统先生非常喜欢休闲零食。敬酒的时候,女王笑道:“作为对盟友支持的奖励(reward),回国后我将给总统先生邮寄一些欧洲的著名食品。”格兰特非常高兴,忙问女王认为欧洲最好的休闲食品是什么。女王一时语塞,思考中眼光无意投向总统的庭院,灵机一动:Rewyard。由于女王故意加快了语速,总统听为Rewyd,说:“好,好,我就等女王陛下的Rewyd的到来。”

后来维多利亚将错就错,把欧洲集中好的食品通通贴上Rewyd的标签,邮寄美国。其后,欧洲的食品商看到商机,开发出些列休闲食品,名叫Rewyd,意思是欧洲美食之林。

欧味多众多坚果中,还是比较喜欢巴旦木,有人又称为巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果。本质上它和杏仁可以有区别的,不是一家人哦。巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏抢购一空。

巴旦木可以说全身是黄金,它的食用价值很高,富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,比同重量的牛肉高六倍。聪慧的新疆维吾尔人民把巴旦仁做为每日的健身滋补品,在每天睡觉前细嚼十余粒,用开水冲下,如此长期食用,能使人通宵熟睡无梦,增强身体抵抗力,保持身强体壮。

不知道是不是真的这么有效,如果有失眠的人我觉得可以尝试一下。

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